Ein Abendspaziergang durch Trastevere — kein Reiseplan nötig
Es gibt eine bestimmte Stunde in Trastevere — irgendwo zwischen 19:30 und 21:00 Uhr, je nach Jahreszeit —, wenn das Viertel aus seiner nachmittäglichen Schläfrigkeit erwacht und wirklich lebendig wird. Das Licht wird bernsteinfarbig. Die Bars stellen ihre Tische nach draußen. Der Geruch von Essen dringt durch offene Türen. Wenn man zufällig zu dieser Stunde die richtigen Straßen entlanggeht, ohne dringenden Ziel, ist Trastevere so gut wie ein städtischer Abend nur sein kann.
Das hier ist kein ausgearbeiteter Reiseplan. Trastevere profitiert nicht von einem starren Zeitplan — es profitiert von einem ungefähren Ausgangspunkt, einer groben Richtung und der Bereitschaft, stehen zu bleiben, wann immer etwas interessant aussieht. Was folgt, ist wie ein Abend dort wirklich aussieht, wenn man ihn ohne zu viel Planung angeht.
Ausgangspunkt: Piazza Santa Maria in Trastevere
Die Piazza vor der Basilica di Santa Maria in Trastevere ist das soziale Zentrum des Viertels. Die Basilika selbst ist außergewöhnlich — eine der ältesten der Jungfrau Maria gewidmeten Kirchen in Rom, mit einer Mosaikfassade aus dem 12. Jahrhundert, die nachts beleuchtet ist und selbst im künstlichen Licht Gold reflektiert. Die Piazza rund um sie ist zu den meisten Stunden belebt, besonders aber am Abend, wenn der Brunnen in der Mitte zum Treffpunkt für junge Römer wird, die auf den Stufen sitzen, und für Touristen, die überlegen, wo sie essen möchten.
Wenn man Platz findet, sollte man sich zehn Minuten auf den Brunnenrand setzen. Man beobachtet, wie Gruppen sich bilden und auflösen. Die Piazza hat eine Dichte an menschlicher Aktivität, die es schlicht interessant macht, sie zu beobachten.
Die Basilika ist normalerweise bis 21:00 Uhr geöffnet. Wenn sie offen ist, lohnt ein Blick hinein. Die Mosaiken in der Apsis — aus dem 12. und 13. Jahrhundert — gehören zu den am besten erhaltenen in Rom. Es gibt keinen Eintritt.
In die Straßen hinter der Piazza
Die Anziehungskraft von Trastevere liegt ausdrücklich in den Straßen und nicht in irgendeiner einzelnen Sehenswürdigkeit. Von der Piazza aus kann man in jede Richtung in das Wohnviertel hinter der Basilika gehen und findet den eigentlichen Charakter des Viertels: enge Gassen, reben-berankte Mauern, Katzen, die auf Motorrädern schlafen, das Geräusch von Kochen und Fernsehen aus offenen Fenstern oben.
Die Via della Lungaretta, die ostwärts von der Piazza verläuft, ist die Hauptfußgängerstraße und hat mehr Touristen pro Quadratmeter als die Straßen weiter nördlich. Die Straßen rund um die Via dei Vascellari und die Via della Scala nordwestlich der Piazza sind ruhiger und wohnlicher. Die Via Garibaldi steigt zum Gianicolo hinauf und ist im Abendlicht dramatisch.
Das alles ist nicht vorschreibend. Der Punkt ist, 30 oder 40 Minuten ohne bestimmtes Ziel zu gehen und das Viertel sich selbst präsentieren zu lassen.
Aperitivo — wo und was
Die römische Aperitivo-Tradition ist weniger aufwendig als die Mailands (kein vollständiges Büfett) aber präsenter als in anderen Teilen Italiens. In Trastevere läuft der Aperitivo ungefähr von 18:00 bis 20:30 Uhr, und die Standardbestellung ist ein Spritz (Aperol oder Campari mit Prosecco) oder ein Negroni. Die meisten Bars servieren dazu kostenlose Oliven, Chips oder kleine Häppchen.
Freni e Frizioni an der Via del Politeama nahe dem nördlichen Rand von Trastevere ist die bekannteste Aperitivo-Bar im Viertel. Sie befindet sich in einer umgebauten alten Garage und breitet sich im Sommer auf die Straße aus. Die Qualität ist gut, das Publikum besteht aus einer Mischung von Touristen und einheimischen Studenten, und der Negroni wird korrekt zubereitet. Es wird ab 19:00 Uhr sehr voll; wer im Raum stehen möchte, anstatt darum zu kämpfen, sollte früher kommen.
Für etwas Ruhigeres sind die Bars in den kleineren Straßen rund um die Piazza Trilussa — dem Platz am Trastevere-Ende der Sisto-Brücke — weniger voll und ebenso gut.
Restaurantauswahl und eine direkte Meinung
Trastevere gilt als eines der besten Essen-Gehen-Viertel in Rom und hat gleichzeitig einen wohlverdienten Ruf für Touristenfallen. Beides ist wahr, und beides koexistiert in denselben Straßen. Die Unterscheidung ist ungefähr so: Restaurants an den Hauptfußgängerstraßen mit laminierten Menükarten in sechs Sprachen sind in der Regel mittelmäßig und überteuert. Restaurants in den Seitenstraßen mit handgeschriebenen oder kleinformatigen Menükarten sind in der Regel deutlich besser.
Da Enzo al 29 an der Via dei Vascellari ist das von Kennern Roms am häufigsten empfohlene Restaurant im Viertel. Das Cacio e pepe ist ausgezeichnet, die Portionen sind römisch (groß), und der Service ist effizient statt charmant. Im Voraus buchen — die Plätze sind schnell weg, und Tische werden nicht freigehalten.
Tonnarello an der Via della Lungaretta ist weniger herausragend, aber verlässlicher für eine unkomplizierte römische Mahlzeit zu einem fairen Preis. Die Außentische auf dem Kopfsteinpflaster sind im Sommer sehr angenehm.
Für etwas Schnelleres: Supplì (frittierte Reisbällchen mit Tomatensauce und Mozzarella) von Supplì Roma an der Via San Francesco a Ripa sind ausgezeichnetes Straßenessen, je 2–3 €, und können beim Gehen gegessen werden. Sie sind das römische Äquivalent zu Arancini und sollten von niemandem verpasst werden.
Rom: Geheime Foodtour durch Trastevere — wer sich kulinarisch durch das Viertel führen lassen möchte von jemandem, der weiß, an welche Türen man klopft, deckt bei einer Foodtour die Supplì-, Wein-, Pasta- und Käsestopps ab, die bei einem selbstorganisierten Spaziergang leicht verpasst werden.
Nach dem Abendessen: das Viertel bei Nacht
Das Nachtleben in Trastevere konzentriert sich auf die Piazza Santa Maria in Trastevere und die umliegenden Straßen, mit Nebenzentren nahe der Piazza Trilussa und der Via della Scala. Die Szene ist ab etwa 22:00 Uhr relativ jung und relativ laut. Wer einen frühen Abend und einen ruhigen Heimweg möchte, geht vor 21:30 Uhr. Wer das Trastevere erleben möchte, das Römer in ihren Zwanzigern tatsächlich frequentieren, bleibt länger.
Das Viertel ist nach allen mir bekannten europäischen Maßstäben sicher, obwohl die üblichen Vorsichtsmaßnahmen gelten: Taschendiebe operieren in jedem überfüllten Touristengebiet, und Trastevere ist in den Sommerabenden ein überfülltes Touristengebiet. Das Handy in die Vordertasche stecken.
Eine Anmerkung zum Viertel im Kontext
Trastevere ist nicht mehr das „authentische Rom” des lokalen Lebens — das Viertel wurde vor Jahrzehnten gentrifiziert und ist heute ein Viertel, in dem eine Wohnung mehr kostet als in der Mailänder Innenstadt. Das „echte” Wohn-Rom liegt weiter draußen, in Vierteln wie Pigneto oder Ostiense oder in den Teilen von Testaccio, die noch nicht von Restaurants vereinnahmt wurden.
Dennoch ist Trastevere auf eine Art angenehm, die viele touristisch stark frequentierte Viertel nicht sind. Die Architektur ist mittelalterlich, die Straßen sind eng genug, um Autos aus dem größten Teil des Kerns fernzuhalten, und die Dichte an guten Essen- und Trinkmöglichkeiten macht einen Abend dort mühelos. Es ist ein Viertel, das seit langer Zeit Besucher anzieht und gelernt hat, damit lebenswert zu bleiben — nicht perfekt, aber ausreichend.
Den vollständigen Trastevere-Stadtviertelführer mit Optionen für den Tag, den besten Straßen, der besten Bäckerei und den Verkehrsverbindungen zur übrigen Stadt findet man in jenem Führer. Dieser Beitrag handelt von einem einzigen Abend — und genau darin ist Trastevere am besten: einen Spaziergang zu liefern, der nichts von einem verlangt, außer da zu sein.
